FERMENTURA Curcuma plus capsules, 30 pc

Informations sur les gélules Fermentura Curcuma

Les gélules Fermentura Curcuma sont un complément alimentaire spécifiquement à base de curcuma fermenté.Ce produit est disponible sans ordonnance.

Recommandations d'utilisation et de consommation

Il est recommandé de prendre une capsule par jour avec un peu de liquide.La quantité journalière recommandée indiquée ne doit pas être dépassée.

Stockage

Les gélules doivent être conservées non ouvertes, au frais et au sec.Ils doivent également être rangés hors de portée des jeunes enfants.

Ingrédients et déclaration nutritionnelle

Chaque capsule contient 550 mg de poudre de curcuma fermenté et 140 mg d'extrait de curcuma, dont 133 mg de curcuminoïdes.Les autres ingrédients sont la poudre de curcuma fermenté (66,34 %), l'extrait de curcuma (95 % de curcuminoïdes) et l'hydroxypropylméthylcellulose de l'enveloppe de la capsule.Le produit ne contient aucun allergène.

Plus d'informations

La quantité nette de remplissage est de 24,2 g, ce qui correspond à 30 gélules.Le produit est fabriqué en Allemagne.Si vous avez d'autres questions, vous pouvez contacter le fabricant : Pharmatura GmbH & Co. KG, Am Heerbach 5, 63857 Waldaschaff.

Particularités des gélules Fermentura Curcuma

Les capsules Fermentura Curcuma contiennent du curcuma fermenté, produit par un processus de fermentation spécial en 3 étapes.Ce processus, connu sous le nom de fermentation en cascade, permet la conversion microbienne et enzymatique des précieux ingrédients.

Fermentation

La fermentation est un processus dans lequel les substances organiques sont transformées chimiquement par des bactéries ou des champignons en l'absence d'air.Cela crée des gaz, des alcools et des acides qui permettent une conservation naturelle.Cette méthode a été utilisée il y a plus de 5 000 ans dans l’ancienne Babylone et a ensuite été étudiée scientifiquement par Louis Pasteur.

Fermentation en cascade en 3 étapes

1. La racine de curcuma est lavée, hachée et placée dans un pichet en argile contenant des bactéries lactiques spéciales.Après environ deux jours, la fermentation commence, produisant de l'acide lactique dans le sens des aiguilles d'une montre.

2. Deux à trois mois plus tard, le curcuma pré-fermenté est à nouveau fermenté avec des cultures fraîches d'acide lactique.Ce processus est répété plusieurs fois afin d'obtenir une répartition toujours plus fine des principes actifs.

3. Enfin, une fermentation finale a lieu avec tous les lots, suivie d'une centrifugation.Ce processus complexe protège les ingrédients et n’utilise aucun additif chimique ou alcoolique ni sucre.

Curcuma

Le curcuma, également connu sous le nom de curcuma, est un tubercule jaune orangé qui ressemble au gingembre et appartient à la famille du gingembre.Il a probablement été introduit en Europe par Marco Polo au XIIIe ou XIVe siècle.Le rhizome de curcuma contient des huiles essentielles, des curcuminoïdes, de l'acide férulique, de l'acide caféique, des protéines et des glucides.Jusqu’à présent, 84 curcuminoïdes ont été identifiés, dont la curcumine, un agent de défense naturel contre les champignons et les bactéries.

Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain.